Доля продовольственной пшеницы в урожае 2023 года составила 74,5%
Лучший показатель — в Сибири.
Доля мягкой продовольственной пшеницы 1-4 классов по результатам независимой экспертизы урожая 2023 составила 74,5%. Всего лаборатории Россельхозцентра и подведомственные учреждения Россельхознадзора обследовали 54,55 млн тонн мягкой и 789,3 тыс. тонн твердой пшеницы, сообщается на сайте Минсельхоза.
По данным исследования, к 4-му классу отнесено 26,4 млн тонн, или 48,5% от обследованного зерна пшеницы, к 3-му классу — 14,2 млн тонн, или 26%, к 2-му классу — 30,7 тыс. тонн, или 0,06%, к 1-му классу — 19,6 тыс. тонн, или 0,04%.
В прошлом году, по данным на конец сентября, на долю продовольственной пшеницы приходилось более 83%. Доля фуражной пшеницы 5-го класса составила 24,9% — 13,6 млн тонн. Также выявлено 260,9 тыс. тонн пшеницы, не соответствующей ГОСТ. Ее доля составила всего 0,5%.
Наибольший показатель пшеницы 1-4 классов — 86,9% — выявлен в Сибирском федеральном округе. Там было обследовано 4,3 млн тонн пшеницы. В Центральном федеральном округе доля продовольственной пшеницы составила лишь 56,3% (обследовано 8,8 млн тонн зерна), в Южном федеральном округе — 78,2% (18,9 млн тонн из 24,2 млн тонн). В Северо-Кавказском федеральном округе исследовано 6, 5 млн тонн пшеницы, из них на 1-4 класс приходится 77,1% (5,1 млн тонн). В Приволжском федеральном округе доля продовольственной пшеницы составила 74,9% (6,06 млн тонн из 8,1 млн тонн). В Уральском федеральном округе из 1,6 млн тонн на долю 1-4 класса пришлось 80,5% (1,3 млн тонн).
Результаты исследования твердой пшеницы
По данным ведомств, из 789,3 тыс. тонн твердой пшеницы урожая 2023 года на долю 5-го класса пришлось 8,1%, 4-го класса — 61,7%, 3-го класса — 25,3%, 1-го класса — 2,1%. Также выявлена пшеница, не соответствующая ГОСТ — 22,2 тыс. тонн или 2,8%.
В разрезе федеральных округов большая часть обследованной пшеницы пришлась на Поволжье и Урал. В Уральском федеральном округе обследовано 304,3 тыс. тонн, из них к 1-4 классу отнесено 92,9%. В Приволжском федеральном округе этот показатель ниже — 74,9% из обследованных 244,5 тыс. тонн. В Южном федеральном округе 100% обследованной твердой пшеницы отнесено к продовольственному классу (36,2 тыс. тонн), в Северо-Кавказском –– 98,4% из 126,9 тыс. тонн. Самый низкий показатель в Центральном федеральном округе — лишь 45,3% из 14,7 тыс. тонн.
