Несоответствие крупы гречневой требованиям ГОСТ выявлено специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

19.08.2021

Специалистами органа инспекции Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по заявкам заказчика при выгрузке вагонов в склад были отобраны пробы крупы гречневой ядрицы быстроразваривающейся (пропаренной) высшего сорта общей массой 202,5 т для определения показателей качества и безопасности (согласно требований ГОСТ Р 55290-2012 «Крупа гречневая. Технические условия»). Пробы были направлены в испытательную лабораторию Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
В результате проведенных испытаний установлено, что крупа гречневая не соответствует требованиям ГОСТ по показателям:
- «органическая примесь» - 0,02-0,04 % (по НД – не допускается);
- «мучка» - 0,28 % (по НД – не более 0,1 %).
Заявителю выданы протоколы испытаний. 

Источник: http://zol.ru/