Справочник по ГОСТам и стандартам
Новости Аналитика и цены Металлоторговля Доска объявлений Подписка Реклама
   ГОСТы, стандарты, нормы, правила
 

ГОСТ Р 53159-2008
Органолептический анализ. Методология. Метод треугольника

ОбозначениеГОСТ Р 53159-2008
Заглавие на русском языкеОрганолептический анализ. Методология. Метод треугольника
Заглавие на английском языкеOrganoleptic analysis. Methodology. Triangle test
Дата введения в действие01.01.2010
ОКС67.240
Код КГСН91
Аннотация (область применения)Настоящий стандарт устанавливает метод, позволяющий определить, существует или нет заметное сенсорное различие или подобие между образцами двух продуктов. В основе метода лежит процедура принудительного выбора. Метод применим независимо от того, существует ли различие между продуктами по одной или по нескольким характеристикам
Ключевые слова органолептический анализ;   органолептические испытания;   испытания на различие;   испытания на подобие;   метод треугольника;   треугольный тест;   
Термины и определенияРаздел стандарта
Вид стандартаСтандарты на методы контроля
Дескрипторы (английский язык)sensory analysis, organoleptic analysis, methodology, triangle test
Примечаниестандарт принят с правом досрочного введения
Содержит требования: ISOISO 4120:2004
Нормативные ссылки на: ГОСТГОСТ Р 53180-2008; ГОСТ Р 53181-2008; ГОСТ Р ИСО 5492-2005; ГОСТ Р ИСО 8589-2005
Управление Ростехрегулирования000 - Управление стандартизации
Технический комитет России335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность
Дата последнего издания05.08.2009
Количество страниц (оригинала)19
Организация - РазработчикГосударственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности" (ГНУ ВНИИКОП)
СтатусПринят


   
Справочник ГОСТов, ТУ, стандартов, норм и правил. СНиП, СанПиН, сертификация, технические условия

Выставки и конференции по рынку металлов и металлопродукции

Установите мобильное приложение Metaltorg: