ГОСТ 29177-91 Зерно. Методы определения состояния (степени деструкции) крахмала
Обозначение
ГОСТ 29177-91
Заглавие на русском языке
Зерно. Методы определения состояния (степени деструкции) крахмала
Заглавие на английском языке
Grain. Methods of determining of distruction grade of starch
Дата введения в действие
01.01.1993
ОКС
67.060
Код КГС
С19
Код ОКСТУ
9809
Индекс рубрикатора ГРНТИ
680181
Аннотация (область применения)
Стандарт распространяется на необработанное зерно, а также на зерно, подвергнутое различным способам гидротермической обработки (микронизация, экструдирование, поджаривание и т.п.) и устанавливает метод определения деструкции крахмала